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鮮度を保ち オープン型冷凍庫の保全方法を知ることから始めましょう

2024-09-20

最新の企業ニュース 鮮度を保ち オープン型冷凍庫の保全方法を知ることから始めましょう

鮮度を保ち オープン型冷凍庫の保全方法を知ることから始めましょう

 

高品質な生活を追求する現代では オープン型の冷蔵庫は スーパーや新鮮食品店の 美しい景色だけでなく材料の新鮮性と健康性を確保する重要なパートナーでもありますしかし,この新鮮さと衛生が明るく輝くようにするには,適切なメンテナンス方法が不可欠です. 今日,オープンタイプ肉展示冷蔵庫のメンテナンス方法を一緒に学びましょう!

 

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  • 衛生 に 関する 定期 的 な 清掃

 

清掃 は メンテナンスの 最初の ステップ です.オープン 型 の 肉 展示 ケース を 日々 の 営業 の 後 に 徹底 的 に 清掃 する こと が 推奨 さ れ ます.柔らかい 布 を 用い て 温かい 清掃 剤 を 用い て,キャビネット の 表面 や 内側 の 棚 を 優しく 拭い去っ て ください腐食性 の 化学物質 を 含ん で いる 清掃 剤 を 使わ ない よう に し て,キャビネット の 材料 に 害 を 及ぼさ ない よう に する.

 

  • 冷却 システム を 安定 的 な 温度 に 維持 する

 

冷却システムは,オープンタイプの肉展示ケースの心臓部であり,その操作は肉製品の新鮮さに直接影響します.冷却システムの動作を定期的にチェックしてください.コンプレッサーを含む異常な騒音や過熱なく正常な動作を保証するために,さらに,季節変化に応じて冷却温度を調整する保存効果を最大限に保つため,夏は少し低く,冬は高く設定します.

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  • 換気 と 排水 に 注意 する

 

オープン型の冷蔵庫は,使用中に一定量の水分を生成するので,良質な換気と排水を保つことが重要です.カビネット の 後部 の 換気口 を 定期的に 検査 し て,閉ざ さ れ て いる こと を 確認 する流出孔を洗い,水の蓄積や細菌の増殖を防止し,肉製品の安全性を確保します.

 

  • 交通 渋滞 を 避ける ため の 合理 的 な 準備

 

肉製品 を 配置 する 時,過密 を 避け,冷たい 空気が 均等 に 流通 する よう 適切な 距離 を 保ち,保存 効果 を 強化 する.棚の変形や損傷を防ぐため,重荷物を棚に直接置かないこと.

 

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結論

 

オープン型肉展示冷蔵庫の 正確なメンテナンス方法を 習得することは 食品の安全を保障し 顧客の買い物体験を 向上させる重要な保証です細部に注意鮮やかさと健康を 私たちの生活における 標準にします!

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